自制味千拉面
自制味千拉面的做法说明
我们家大宝(5岁)口味比较清淡，对于外面的浓汤面有些吃不惯，那就买些拉面回来自己做吧(首次上传，没有步骤照片😂)
自制味千拉面的做法与步骤
- 第1步.
1.溏心蛋煮好备用 2.煮面锅内烧水，水开后放入味千拉面，并用筷子搅拌，防止粘锅，边上备好一碗凉水，当面煮沸往外溢时加入少许凉水，煮3分钟左右，快出锅时放入生菜，把面捞出放碗内 3.另用不粘锅起油，放入葱花炒香，把胡萝卜片，香肠片及芦笋翻炒，倒入清水，加入盐，糖及香油调味 4.把汤汁倒入碗内，拍好造型即可
小贴士
味千拉面本身就用高汤煮出来的，面本身就有油及盐，所以煮面的汤不要用，烧汤时油和盐也不用放太多
