上汤丝瓜

上汤丝瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜火腿先切成丁

   
2. 第2步.

   蒜泥，咸蛋黄。

   
3. 第3步.

   皮蛋先热水煮过放碗里备用，皮蛋是最后才放进去的

   
4. 第4步.

   先用油炒香蒜末，跟咸蛋黄，然后放入一碗水。再放入丝瓜火腿。

   
5. 第5步.

   最后一步再放皮蛋