自酿杨梅酒
自酿杨梅酒的做法说明
我有酒…
你有故事么…
自酿杨梅酒的做法与步骤
- 第1步.
挑选好新鲜杨梅
- 第2步.
用凉白开水或是矿泉水浸泡5分钟，这是为了去杨梅里的小虫
- 第3步.
清洗干净，沥一下水
- 第4步.
装瓶倒酒
- 第5步.
玻璃瓶洗干净后，控干水分，切记玻璃瓶不能！不能！不能用开水烫哦，会爆裂的
- 第6步.
最好用清香型高度白酒，我用的是牛栏山56度的白酒
- 第7步.
先把杨梅放进玻璃瓶后到白酒，加老冰糖，密封好，放置一个月就可以喝了，时间越久杨梅的味道越浓✌ 要放在阴凉没有阳光的地方哦！
- 第8步.
耐心等待吧！（这次摘的杨梅较多…所以放的多了些…）
小贴士
喜欢杨梅味浓郁些…可以多放些杨梅😘
泡两个星期也可以喝的，泡得时间越长，杨梅味越浓
冰糖可加可不加，看个人喜好，想要甜点可加多些，喜欢酒香味浓郁些的可不加！
