【奥运冠军同款】排骨包子(芸豆馅)

【奥运冠军同款】排骨包子(芸豆馅)

【奥运冠军同款】排骨包子(芸豆馅)的食材和调料

芸豆一斤
肋排一斤多
味达美少许
面粉
老抽适量
花生适量
生抽适量
适量
料酒适量
酵母
十三香
耗油

【奥运冠军同款】排骨包子(芸豆馅)的做法与步骤

  1. 第1步.

    肋排,小块

    【奥运冠军同款】排骨包子(芸豆馅)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    使用味达美、老抽、耗油、料酒、十三香和姜粉调味,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十小时左右

    【奥运冠军同款】排骨包子(芸豆馅)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    芸豆焯水,煮七八成熟,切菜末,和腌制好的排骨搅拌一起,拌馅

  4. 4.

    提前两小时发面,包成大包,上锅蒸40分钟左右

  5. 第5步.

    完成!

    【奥运冠军同款】排骨包子(芸豆馅)的做法步骤 第5步

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