松茸乌鸡汤

松茸乌鸡汤的做法说明
好久没喝鸡汤了,想起家里还剩一点松茸。就试着一起熬了,味道不错!
松茸乌鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
松茸洗净,提前泡水。
- 第2步.
乌鸡洗净,先放姜片焯水过一遍。再放进砂锅内煮,煮开后转中火慢熬。可以加两片姜一起煮,水先不要放太满。水开后将松茸放入砂锅一起煮,泡松茸的水也可以适量倒进锅里一起煮汤。
- 第3步.
加盖中小火慢炖50分钟。
- 第4步.
加少许盐调味关火即可享用美味鸡汤。
小贴士
鸡肉容易熟,不用炖太久,否则影响肉的口感哦。
好久没喝鸡汤了,想起家里还剩一点松茸。就试着一起熬了,味道不错!
松茸洗净,提前泡水。
乌鸡洗净,先放姜片焯水过一遍。再放进砂锅内煮,煮开后转中火慢熬。可以加两片姜一起煮,水先不要放太满。水开后将松茸放入砂锅一起煮,泡松茸的水也可以适量倒进锅里一起煮汤。
加盖中小火慢炖50分钟。
加少许盐调味关火即可享用美味鸡汤。
鸡肉容易熟,不用炖太久,否则影响肉的口感哦。