真水果冰淇淋
真水果冰淇淋的做法说明
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做水果冰淇淋真的是连容器都省略了～什么水果都可以哦 只要你喜欢～
夏天真的少不了各种各样高颜值的冰淇淋和冰棍儿
我也有我的小小合集，都是我做的比较经典或者有意思的，下面放上链接：
真水果冰淇淋 https://www.xiachufang.com/recipe/102320363/
柠檬mojito透明棒冰 https://www.xiachufang.com/recipe/102290415/
奇亚籽猕猴桃棒冰https://www.xiachufang.com/recipe/102290413/
红豆桂花冰棍 https://www.xiachufang.com/recipe/102290411/
青柠芝士蛋糕冰棍 https://www.xiachufang.com/recipe/102289803/
中式桂花枸杞&黑芝麻双拼冰淇淋 https://www.xiachufang.com/recipe/102395431/
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真水果冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
选你喜欢的水果，我这里用猕猴桃做示范，因为比较好挖。 （可以用苹果梨子桃子西瓜猕猴桃香瓜凤梨等等） 猕猴桃很难立起来，所以尾部切掉少许，切平，头部稍微多切一点。
- 第2步.
挖掉猕猴桃的果肉，周围一圈可以留一些，这样可以保持整体的形态，也可以吃到冰冻的水果。顶部盖子留着。挖出的果肉留着备用。
- 第3步.
淡奶油加糖打发至图中状态。加入牛奶炼乳和打碎的水果果肉以及香草精，继续打发，然后放入冰箱冻四十分钟，再拿出来打发十分钟，再放入冰箱冻四十分钟，再拿出来打发十分钟。
- 第4步.
然后将液体混合物倒入挖除果肉的水果中，盖上水果顶部盖子，放入冰箱冷冻四小时以上即可。（如果觉得颜色不够，可加少许色素，看上去更真实。）
- 第5步.
我是一颗真水果，但我也是冰淇淋哦😬 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen （有不定期送东西的福利喔）
