台湾三杯鸡

台湾三杯鸡

台湾三杯鸡的食材和调料

香油适量
酱油适量
米酒适量
九层塔适量
适量
适量
红尖椒
1只

台湾三杯鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    第二杯酱油和酱油膏各一半。

    台湾三杯鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一杯香油 一杯酱油和酱油膏。 一杯台湾米酒100ml

    台湾三杯鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红葱头,洋葱、红椒、姜、葱段、蒜头、冰糖30克,

    台湾三杯鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    三黄鸡一只

    台湾三杯鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火放香油和蒜,姜,炒出香味

    台湾三杯鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放一半葱段

    台湾三杯鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    鸡可先飞水,中火放鸡块,炒香

    台湾三杯鸡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一半的红椒,洋葱,中大火

    台湾三杯鸡的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放30克冰糖碎,下第二杯酱油,第三杯米酒

    台湾三杯鸡的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    盖盖中火5分钟,小火10分钟

    台湾三杯鸡的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    开锅收汁,加洋葱,红葱头,红椒,一点点老抽

    台湾三杯鸡的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加九层塔

    台湾三杯鸡的做法步骤 第12步

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