宝宝辅食-鲜虾茄子鸡蛋饼

宝宝辅食-鲜虾茄子鸡蛋饼的做法说明
每天到了宝宝吃饭的时候就很发愁,要换着花样吃,老吃一样她就会腻,营养也要搭配好,还得方便她吞咽,做妈妈真的很操心呀。这款小饼很软嫩,只要出牙了的宝宝都能吃呢。
宝宝辅食-鲜虾茄子鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
将茄子切碎或者用料理机切菜机打碎,然后放入微波炉盘子里,盖上盖子,用蒸蔬菜那项蒸熟,不用特别熟,后面还要煎的,大约两分钟就够了。
- 2.
将鲜虾煮熟,再拨壳去虾线,我比较喜欢熟了以后拨虾线。然后切碎或者用料理机打碎。
- 3.
将洋葱切碎同样放入微波炉加热两分钟。
- 4.
将打熟的茄子、洋葱、虾仁放入碗里,放一小撮盐,拌匀以后打入三个鸡蛋。
- 5.
搅匀后倒入一杯低筋面粉,低筋面粉的饼比较嫩,适合宝宝吃~
- 6.
加一点点五香粉,搅匀,成为较浓稠的糊状,稀了就再加点面粉。
- 第7步.
锅里刷油,将面糊放入锅中,没有我这个小锅就用自己家的锅也可以的,摊成一个大饼也不错。
- 第8步.
小火煎熟,记得翻面~
- 第9步.
我做了大概20个哈~