土豆辣子自创版
土豆辣子自创版的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材清洗削皮后待用
- 第2步.
将配料切片切丝 待用
- 第3步.
土豆切片后放入冷水中去除少量淀粉
- 第4步.
辣子胡萝卜切片
- 第5步.
冷冻的扇贝肉用水拔一下
- 第6步.
热火酱油中火将土豆 胡萝卜 扇贝肉 分次过油 炒至半熟
- 第7步.
盛出待用
- 第8步.
葱姜蒜辣子小火翻炒一下
- 第9步.
将所有食材下入中火翻炒5分钟后放入少许生抽和耗油 后再放入微量的盐和蒜片再大火翻炒5分钟后淋入少许香油翻炒1分钟盛出
- 第10步.
应该还算可以吧 其实没做过几次饭 初学者应该没问题
