泰式鲈鱼

泰式鲈鱼的做法与步骤

1. 1.

   把鲈鱼开花刀，抹油放盐腌制5分钟

2. 2.

   切姜丝，蒜末，小米辣，香茅切碎

3. 3.

   姜丝垫底，放鱼后倒入一勺料酒，鱼露适量，小米辣，蒜末，青柠切片放入，上锅蒸5到6分钟左右

4. 4.

   准备出锅时挤入新鲜柠檬汁即可