自制面条做阳春面
自制面条做阳春面的做法说明
儿子超喜欢阳春面，我也觉得挺好的，方便好吃，省时！
不过前段时间看到一个新闻，主要讲的是两家面条店生意非常好的，突然被警察捉了，主要原因是店主在面里面下了致癌的东西，他承认里面这种东西主要是防止面条酸掉，放两三天也不会坏，下了**之后是闻不出来，也尝不出来，更看不出来的。但是那种东西非常多，很容易得癌症，怪不得现在的人，得癌症的那么多，想想都害怕。
请大家有时间还是自己动手比较好用面条机的比较方便，如果没有的也可以用刀切还是一样的。
这个量是可以做4~5大碗。
自制面条做阳春面的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料，工具。
- 第2步.
将面团的所有原料投入到和面机里面转一分钟。
- 第3步.
直至完全混合。其实这个也可以手中混合，这个非常简单的，可以不需要用到机器，用机器只是省力。
- 第4步.
调1档，第一次过机，很粗。折好，转90度，再次过机。从1-6档，各过1次。记得撒上面粉，不然成品放在那里之后可能会粘在一起。
- 第5步.
抹上面粉，就可以切条了！
- 第6步.
这个好简单，儿子也来帮忙了！
- 第7步.
成品！视情况沾点干粉，防止沾一起。放在一边待用。
- 8.
准备阳春面料：将所有材料，分别倒入碗中。
- 9.
准备一口锅，下水煮开。投入面条，煮开面条上浮，用筷子翻拌一下。关火。
- 10.
把面条分各碗中倒入水。翻一下，就可以开吃啦！好香！
