韩式泡菜小章鱼面
韩式泡菜小章鱼面的做法说明
甜甜辣辣的小章鱼配上五彩面条，打开味蕾的法宝。这种色彩让人食欲大开，在这个夏天，快给自己一个美食的嘉奖吧。
关键是很简单，10分钟搞掂一切😊
韩式泡菜小章鱼面的做法与步骤
- 第1步.
所需调料
- 第2步.
加油，葱姜蒜切成末，呛锅，蒜要多一些。放青红椒，大火爆香(会有一点点呛，忍住😋)
- 第3步.
放入已经煮熟的章鱼🐙，大火爆香。
- 第4步.
加入煮鱿鱼的汤汁，煮1分钟，期间加入鱼露，白糖，蚝油，胡椒粉
- 第5步.
待汤汁收紧后，加入番茄酱，烤肉汁，辣椒酱。大火开锅，待沸腾冒泡以后转小火熬煮。看情况稍微加一点水，不要过量。
- 第6步.
汤汁收缩粘稠，便可以关火备用
- 第7步.
稍微晾凉，盛出。加入韭菜和小葱末，加入少量蒜片。煮好五色面条🍜，过水，盛出。
- 第8步.
摆盘，大功告成。一口气吃了一大盘😂😂😂
- 第9步.
买野生海鲜，可以找小渔哥。老板人很帅，食材也好，像我这么挑剔的都很满意
小贴士
1. 章鱼🐙焯水即可出锅，不要太老会影响口感
2. 炒辣椒的时候，会非常呛，但是这种忍耐值得，因为很好吃
3. 面条过下冷水，会更加劲道
