秋葵炖蛋（简易版）
秋葵炖蛋（简易版）的做法说明
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果黏液含有果胶和黏多糖类等多糖，黏多糖具有增强机体抵抗力。秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。
秋葵炖蛋（简易版）的做法与步骤
- 第1步.
将两只鸡蛋打入蒸碗中。
- 第2步.
用手动打蛋器将鸡蛋打散。
- 第3步.
加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。
- 第4步.
用过滤网过滤掉泡泡。
- 第5步.
秋葵洗净切片（不用太薄），加入碗中。
- 第6步.
蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。中火蒸约10分钟。
