什锦水果披萨
什锦水果披萨的做法说明
披萨给人的感觉很高大上，又有点神密的感觉，特别是孩子，每次去吃披萨的时候，都是十分的高兴
做披萨很容易，没有想像中的那么难。去店里吃，每次都要花很多钱，不如自己在家里做
按自己的口味随意加料，想吃什么放什么，还可以随时满足孩子
什锦水果披萨的食材和调料
| 高筋面 芒果50克 木瓜50克 火龙果50克 | 110克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 糖 | 2.5克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 水 | 65克 |
| 马苏里拉 | 120克 |
| 奶油奶酪 | 25克 |
| 榴莲 | 25克 |
| 芒果 | 50克 |
| 木瓜 | 50克 |
| 火龙果 | 50克 |
什锦水果披萨的做法与步骤
- 第1步.
榴莲肉和奶油奶酪搅拌均匀
- 第2步.
木瓜，芒果和火龙果用烤箱烤出水分
- 第3步.
将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光
- 第4步.
然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住发酵至大约两倍大
- 第5步.
发酵好的面团，擀成比披萨盘大一圈的面饼
- 第6步.
给烤盘刷油把面皮放到烤盘里，稍微整型
- 第7步.
用叉子叉满眼
- 第8步.
饼边刷上蛋液
- 第9步.
摆上三分之二的马苏里拉
- 第10步.
在铺上榴莲肉拌的奶油奶酪泥
- 第11步.
铺上所有的水果铺上剩下的三分之一
- 第12步.
烤箱200度预热，放中层烤20分钟左右
- 第13步.
成品
- 第14步.
成品
- 第15步.
成品
小贴士
水果可以按自己喜欢的加，水果有水分要先烤出水分
时间只是一个大概，最后五分钟要注意观查，火大马苏里拉就会变硬
