节瓜鲫鱼汤
节瓜鲫鱼汤的做法说明
节瓜鲫鱼汤气味清甜可口，具健脾胃、祛暑湿、滋养脏腑、益气轻身、清湿浊的功效哦！
节瓜鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
节瓜刮皮，用清水洗净，切块备用；
- 第2步.
1. 鲫鱼去鳞、剖开肚、去内脏、用清水冲洗干净； 2. 热锅放油，加入姜片与鲫鱼，慢火煎至两面微黄； 3. 加入蚝油1茶匙、九江双蒸酒1茶匙在油的地方微微炒几秒；
- 第3步.
加入1000ml清水，大火煮开；
- 第4步.
加入节瓜大火煮开后转小火继续煲20分钟；
- 第5步.
加入适量的盐就可以啦！ 今天家里没葱花所以没加，加点葱花更美味哦！
