炸鸡块（现吃现做版）
炸鸡块（现吃现做版）的做法说明
做法应该是最快，最简单的啦，可以试试
不用冷冻，适合着急吃的，😄
炸鸡块（现吃现做版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸🍖切块
- 第2步.
放入料理机
- 第3步.
7秒
- 第4步.
放入黑胡椒粉、虾油、打一个鸡蛋
- 第5步.
朝一个方向搅拌
- 第6步.
放入冰箱冷冻半小时（这样炸制时可以保证鸡肉的软嫩，不会太干）而且炸的时候不会很快糊
- 第7步.
四指并拢，手指窝里放面粉
- 第8步.
用勺子取一勺放在指窝里，用小指和无名指刮下肉沫
- 第9步.
上边撒面粉，两手指窝交替把多余面粉除去
- 第10步.
油热了以后，变小火，预炸，变色就能捞出
- 第11步.
大火高温复炸1-2分钟，颜色变深即可，这样油分少，表皮酥脆
- 第12步.
脆皮 直接吃 沾酱也行 😄
