花边糖画

花边糖画

花边糖画的做法说明

在街头吃到的,感觉很好吃,自己在家里试了一下,感觉不错😃

花边糖画的食材和调料

一小勺
白砂少三分之一
1克

花边糖画的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好一个花边碟子,一个汤勺(小锅也没关系)和一点油。

    花边糖画的做法步骤 第1步
  2. 2.

    用手指点一点油抹在花边碟子里面(为了到时候糖画能一下撬起来)

  3. 3.

    在锅勺里面加一点点水放在灶头上煮至沸腾,加入糖。

  4. 4.

    大约煮十分钟左右,看到锅里的液体变得浓稠和金黄,用筷子点在汤勺柄上面不会滑下来。

  5. 5.

    尽量快的倒在花边盘子里,把牙签前面折弯一点,尽快放到糖画上去。

  6. 第6步.

    漂亮的花边糖花就做成了(我的糖煮的有点少,导致它没有化开)!

    花边糖画的做法步骤 第6步

小贴士

1、尽量用汤勺,用锅的话如果烧焦了很容易黏到壁上,洗不下来🙄

2、烧完的汤勺尽快放到冷水下面洗,这样的话会很容易洗掉😇

3、如果要马上吃的话,可以放在冰箱里冰冻一下😁

4、记住一定要把它煮得比较浓稠,如果时间煮的不够久的话,只能变成软的麦芽糖或者不成形😔

有什么建议也可以提出来哦☺

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