电饭煲鸡蛋糕

电饭煲鸡蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄、蛋白分离 蛋白里面不能参有一丝蛋黄 电动打蛋器打蛋黄 并加入一半的糖，75g左右，打至绵绸感

   
2. 第2步.

   打发蛋白 并加入另一半糖 打发至倒扣不倒或可打勾状

   
3. 第3步.

   蛋黄里面分几次加面粉 用打蛋器稍微搅拌均匀 将蛋黄面粉糊加入打发的蛋白中 上下十字搅拌均匀

   
4. 第4步.

   倒入电饭锅容器中 稍微左右晃一下 把气泡晃出 加热 坐等成品

   
5. 第5步.

   胖乎乎

   
6. 第6步.

   成功发发发发

   
7. 第7步.

   海绵质感

   
8. 第8步.

   oo