白萝卜烧鸭肉

白萝卜烧鸭肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭肉适量，焯水处理。

   
2. 第2步.

   新鲜白萝卜适量。

   
3. 第3步.

   准备配料，姜、蒜、辣椒，其它依个人喜好再添加。

   
4. 第4步.

   炒鸭肉，放料酒白醋生姜桂皮等配料去腥味。

   
5. 第5步.

   放白萝卜一起炒，再放红辣椒，再加啤酒煮。

   
6. 第6步.

   收汁，出锅装盘。