夏至汤方

夏至汤方

夏至汤方的做法说明

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夏至汤方的食材和调料

30g
芡实20g
百合10g
无花果5个
薏米10g
莲子10g
龙眼肉10g
党参10g
大枣7个
5片
排骨半只/500g

夏至汤方的做法与步骤

  1. 1.

    鸡洗干净斩大块,去掉鸡皮和肥油

  2. 2.

    汆烫一下出出血水

  3. 3.

    然后和所有材料一起放入汤煲内,大火煲开后转小火,煲1小时左右即可

小贴士

1.下焦有湿热,也就是舌苔黄腻、小便短赤、白带黄多、湿热痢疾、阴痒、便秘等情况时,不要吃芡实,因为会把邪气收摄住,排不出来。
2.如果同时又有心浮气躁、入睡困难、舌尖发红的心火旺情况,那就把莲心也保留,一起煲汤
3.夏至期间一周可以喝1-2次。孕妇吃的话,要去掉薏米。

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