快手9寸鸡肉披萨(2个)

快手9寸鸡肉披萨(2个)的食材和调料
1.披萨皮 | |
高筋面粉 | 250克 |
酸奶 | 200克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 5克 |
盐 | 3适量 |
黄油 | 10克 |
2馅料 | |
鸡胸 | 一块 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
迷迭香碎 | 适量 |
料酒 | 适量 |
黑胡椒碎粒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
速冻什锦蔬菜粒(胡萝卜,玉米,豌豆) | |
番茄酱 | 适量 |
洋葱 | 1/3个 |
马苏里拉芝士 | |
番茄沙司 | 适量 |
快手9寸鸡肉披萨(2个)的做法与步骤
- 1.
把1里的材料全都倒进面包机里,选择生面团,酸奶可以换成温水
- 2.
洋葱切丁,加盐腌制
- 3.
鸡肉切丁,放入海盐,料酒,迷迭香,黑胡椒碎粒,干淀粉。抓匀腌制
- 4.
什锦蔬菜粒 焯水过凉备用
- 5.
面团发至两倍大,拿出来揉一揉,排气
- 6.
取一半面,擀成圆形,比烤盘略大一些。把烤盘刷油,放入披萨皮,用手调整形状,用叉子在披萨皮上扎满眼,静置一会
- 7.
腌制好的鸡肉在平底锅中加油煸炒1分钟,表面熟了就可以
- 8.
开始放料,面皮上刷层油,先均匀抹一层番茄酱,洒一层洋葱,一层马苏里拉,一层鸡肉,一层马苏里拉,一层蔬菜
- 9.
烤箱200度预热,烤箱中层,上下加热200度,12分钟,表面金黄即可
小贴士
菜一定要少放