杏鲍菇烧豆腐
杏鲍菇烧豆腐的做法与步骤
- 第1步.
配菜切好备用
- 第2步.
水豆腐互块
- 第3步.
肥肉炸油
- 第4步.
先加入豆豉煸香，依次加入配菜 炒香
- 第5步.
倒入豆腐，轻翻几下，加生抽
- 第6步.
加适量水，盐，焖煮
- 第7步.
待水收得差不多，起锅前加适量水淀粉，收汁，加小葱起锅（想吃肉的，起锅前也可以加适量生粉拌瘦肉）
- 第8步.
一道鲜嫩可口的水豆腐做好啦
小贴士
每次做豆腐总感觉有股味道除不了，今天突发奇想，就试了这个做法，加了杏鲍菇和生抽，自然就有了股鲜味（个人做菜不喜欢放鸡精，味精，适量的生抽完全可以取代这个鲜味）
