番茄鸡蛋盖面
番茄鸡蛋盖面的做法说明
非常快手又美味的一碗面，营养也是很够的哦！
番茄鸡蛋盖面的做法与步骤
- 第1步.
锅中倒油，倒入打匀的鸡蛋，加少许盐和白胡椒粉，稍稍翻炒，关火，余温使其凝固 ps:这一步有不同做法，见小贴士
- 第2步.
底油加一片香叶爆香
- 3.
姜葱蒜爆香，夹出香叶
- 第4步.
倒入香菇丝和木耳丝，翻炒 加一勺生抽，少许盐
- 5.
倒大半碗水，下番茄，加适量盐，一勺生抽，少许白胡椒粉
- 6.
煮开，番茄软化，加入第一步的鸡蛋煮一会儿，适量水淀粉勾芡
- 7.
盛出来，另起一锅水煮面
- 8.
浇一大勺在煮熟的面上
