金牌香菇滑雞飯

金牌香菇滑雞飯的做法说明

第一次建菜譜，誠意推薦這款噴香嫩滑的焗雞飯給大家，而且製作非常方便，味道能讓食家讚不絕口😄
製作重點:第一，雞要選擇新鮮的，冰凍雞腿不考慮，走地雞也不適合，處理乾淨，多骨少肉脂肪不要，每一塊都靚靚，務必空乾水份。第二，米洗淨提前四個鐘泡水。第三，煲飯的水只是剛剛過米1-2毫米，一點點，不是像煲白飯那麼多水量，切記。