干拌杂酱面（简易版）
干拌杂酱面（简易版）的做法说明
懒癌患者一枚～想吃面不想跑出门 叫外卖回家也不好吃！动手做了碗干拌面 真的是太好吃 分享给大家 十多分钟就搞定了！
干拌杂酱面（简易版）的做法与步骤
- 第1步.
今天做的一个人的量 一小坨猪头切成猪肉末 加入生姜和青椒（个人比较喜欢青椒 也可以不加）
- 第2步.
蔬菜泡水 我今天用的软浆叶 滑滑的很好吃
- 第3步.
我买的这种棍棍面 干拌面就要棍棍面才好吃嘛！面拿出来备用然后烧一锅水
- 第4步.
平底锅稍微多放一点油倒肉末进去翻炒至金黄色
- 第5步.
炒至金黄色加一勺生抽一勺半勺蚝油 翻炒然后开小火慢慢熬 我炒的肉不是很多 如果多的话就多加点生抽蚝油 要尝下不要放咸了
- 第6步.
隔壁水开了赶紧下面～
- 第7步.
烧开后要加凉水面就会很快过心内外软硬一致
- 第8步.
把小葱末和芹菜末倒下去关火翻炒起锅备用
- 第9步.
面差不多好了煮叶子一分钟关火
- 第10步.
碗底加了一勺生抽一勺醋一勺花椒油 一点点盐 因为肉酱不咸所以要调一点味 如果吃辣的话加一勺辣椒油
- 第11步.
肉末和油都倒进面里 好好吃！
