无油低卡黑巧布朗尼

无油低卡黑巧布朗尼

无油低卡黑巧布朗尼的做法说明

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无油低卡黑巧布朗尼的食材和调料

内脂豆腐500g
黑巧克力120g
鸡蛋3只
低筋粉75g
玉米淀粉20g
咖啡25g
脱脂牛奶35g
蜂蜜柠檬水25g
坚果(仁核开心果)35g
蔓越莓/黑加仑25g

无油低卡黑巧布朗尼的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备

    无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    内脂豆腐搅拌均匀

    无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黑巧克力水浴融化

    无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将融化的巧克力酱倒入豆腐中搅匀,再将低筋粉、淀粉、咖啡粉、牛奶、鸡蛋、坚果碎的 等加入搅拌匀

    无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将搅好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中,撒上坚果碎蔓越莓干,准备开烤

    无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱180度提前预热,烤制45~60min(酌情参考)

    无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用牙签插入拔出无粘附物,表明熟了

    无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    脱模冷却后放入冰箱冷藏半小时以上口感佳

    无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切开后,可以享用啦

    无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第9步

小贴士

黑巧克力的选择对口感很重要,我选择的是德芙66%可可脂最苦涩的,看各人喜欢,原方子用的枫糖浆我用蜂蜜柠檬水代替了
我的原则:无油低卡低脂低热量^_^

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