清晨的炒面干(海鲜炒米粉)

清晨的炒面干(海鲜炒米粉)

清晨的炒面干(海鲜炒米粉)的做法说明

台州的面干,不同于其他地方的粉干,米线。以大米为原料,手工晾晒制成。不带些韧性,容易咬的断。(真是个好评价)

关于炒,喜欢什么加什么,冰箱里有什么都可以加,香菇,虾仁,都随意

清晨的炒面干(海鲜炒米粉)的食材和调料

鸡蛋1个
五花肉适量
白萝卜适量
韭菜适量
[ 中餐中最牛逼的词了,适量,您看着办吧 ]
米粉若干克

清晨的炒面干(海鲜炒米粉)的做法与步骤

  1. 第1步.

    拿出适量的粉干,泡水,没过,大约五分钟

    清晨的炒面干(海鲜炒米粉)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    浸泡后的粉干,变软,沥干水分

    清晨的炒面干(海鲜炒米粉)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅,煎个蛋皮

    清晨的炒面干(海鲜炒米粉)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把所有的配料切好,萝卜丝,韭菜,香干,肉,蛋皮

    清晨的炒面干(海鲜炒米粉)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    逐步下料,翻炒出香味

    清晨的炒面干(海鲜炒米粉)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入泡好沥干的粉干继续翻炒

    清晨的炒面干(海鲜炒米粉)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后加入蛋皮,韭菜。准备出锅

    清晨的炒面干(海鲜炒米粉)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅装盘

    清晨的炒面干(海鲜炒米粉)的做法步骤 第8步

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