花蛤培根土豆黄油烧——北鼎烤箱食谱
花蛤培根土豆黄油烧——北鼎烤箱食谱的做法说明
胖子最怕过夏天！！！用这道烤箱菜解放夏天的我们，不用站在火边忙得忙头大汗，轻松出炉一盘香气四溢的大菜。看着花蛤热情的张大了“嘴巴”，还等着干嘛？赶快开动吧！
方子供2~3人份
做前请看小贴士！！！
花蛤培根土豆黄油烧——北鼎烤箱食谱的做法与步骤
- 第1步.
准备食材工具，花蛤洗净；
- 第2步.
土豆洗净后，带皮放入微波炉加热约7分钟，取出后剥皮，切成约1cm厚的圆片，备用；
- 第3步.
预热烤箱210℃；
- 第4步.
培根切成约端状，黄油切小块备用；
- 第5步.
取一个烤盘，将2张锡纸交叉叠放成十字形，在最上面一层的中间均匀地抹上少许黄油（分量外），再将土豆片放入，撒上少许海盐；
- 第6步.
然后放上洗净的花蛤、培根段、黄油粒，撒上适量现磨黑胡椒粗粒、海盐和25ml白葡萄酒；
- 第7步.
将锡纸包好；
- 第8步.
送入预热好的烤箱中层，温度调至上下火200℃，烤约20分钟；
- 第9步.
完成后撒上葱花即可。
小贴士
1.黄油可用橄榄油替代；
2.喜欢吃辣的可撒辣椒粉或涂上辣椒酱。
