西柚甜瓜汁

西柚甜瓜汁

西柚甜瓜汁的做法说明

前段时间入了几个西柚,一直没吃。其实西柚的颜值略胜内涵,单看硬照是美,但如果要探究内里,切开了直接吃可不太好吃。因为西轴本身带点微苦,还有点酸,不太甜。刚好最近又入手了两个大甜瓜,我就想着,甜瓜够甜,水分又多,刚好能弥补西柚的汁少和中和它的苦和酸。试了后,酸酸甜甜的简直不要太好喝,还想再来一杯。况且粉色的果汁绝对能吸引你。

西柚甜瓜汁的食材和调料

西柚1个
甜瓜半只(我的有1300克左右,切了一半榨汁。),其实换成小甜瓜也可以,份量大概是西柚的2倍就行(如果按1:1榨,怕西柚的苦酸味盖不住)。甜瓜可换成黄的。
榨汁机

西柚甜瓜汁的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将西柚头割掉一点点,十字纹将皮割4刀。

    西柚甜瓜汁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去掉西柚橙黄外皮。

    西柚甜瓜汁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去掉西柚内皮白衣。

    西柚甜瓜汁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    白瓜去皮切成碎粒。

    西柚甜瓜汁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将西柚肉、甜瓜丁倒入榨汁机,启动程序。

    西柚甜瓜汁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一杯渐变色的粉红果汁就可以开喝了。我忘了提前切下一小片连皮西柚果肉装饰了,所以用了柠檬薄荷装饰。

    西柚甜瓜汁的做法步骤 第6步

小贴士

如果甜瓜水分不够,可以在榨汁时加一点点水放去,别放太多。

美食资讯

西柚甜瓜汁相关菜谱大全