芹菜香菇虾米粥

芹菜香菇虾米粥

芹菜香菇虾米粥的食材和调料

香菇3朵
芹菜60g
虾米15g
胡萝卜1/4
鸡蛋1个
米饭1碗
色拉油1勺
少许

芹菜香菇虾米粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将胡萝卜、芹菜、香菇洗净,切丁 锅内加入适量水烧开,加入米饭、胡萝卜、香菇、虾米,用大火煮开,转小火。

    芹菜香菇虾米粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮至米粒开花,加入鸡蛋、芹菜、色拉油、少许盐。

    芹菜香菇虾米粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌一下,再煮5分钟即可。

    芹菜香菇虾米粥的做法步骤 第3步

小贴士

营养小语:虾米富含丰富的钙,适合老人与儿童食用
厨房心得:芹菜在粥快煮好时再加入,减少维生素的损失,菜在色泽上也不会变黄

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