小时候的味道,妈妈的味道…
鸡蛋打散,荷兰豆洗干净摘好蒂,切碎放蛋液里加盐拌匀。
热锅冷油,油热后把荷兰豆蛋液倒入锅煎
煎好一面翻面,继续煎后即可出锅。
也可以先将荷兰豆碎炒熟再倒蛋液进去煎或者炒。
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