腊肠火腿炒饭

腊肠火腿炒饭

腊肠火腿炒饭的食材和调料

香肠2根
米饭三人份
鸡蛋2个
火腿肠4条
2根
青瓜半根
胡萝卜半根
根据个人口味
蚝油适量
生抽适量

腊肠火腿炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所需要的食材切好放入碗碟里,腊肠我是放电饭煲和米饭一起煮熟后拿出来,所以图片的腊肠才会沾到米饭

    腊肠火腿炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把隔夜饭或者现煮的打散,我个人煮饭的时候顺便把切好的腊肠放进去和米饭一起煮,腊肠的香味会渗入到米饭里面,煮好打开时很香的腊肠味,这个因个人喜好选择

    腊肠火腿炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里热油,把腊肠、火腿肠和葱花一起倒进去,炒到腊肠和火腿肠微焦及香味出来,再放入青瓜和胡萝卜一起炒,熟透放盐和蚝油调味后即可装盘备用

    腊肠火腿炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里再倒入一点油,把鸡蛋炒熟打散

    腊肠火腿炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入已打散好的米饭,翻炒均匀后倒入刚炒好的配料,加少许生抽继续翻炒均匀后就大功告成啦

    腊肠火腿炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品图

    腊肠火腿炒饭的做法步骤 第6步

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