咖喱土豆

咖喱土豆的做法与步骤

1. 1.

   将土豆切成麻将牌大小。

2. 2.

   锅中放水，加入酱油并将土豆放入锅中，大火是水开后转小火炖煮15-20分钟。

3. 3.

   将煮好的土豆捞出。平底锅中放适量油，将土豆放入锅中煎至表面形成脆壳，撒入切碎的咖喱块，搅拌，让咖喱均匀裹在土豆上。关火，撒上少许孜然便可出锅。