深夜食堂，煎饼果子
深夜食堂，煎饼果子的做法说明
煎饼，北京放薄脆，天津放油条，油条又叫果子，所以叫煎饼果子
一道随处可见的小吃，承载了太多的回忆，自家也可轻松做出来，给家人一份健康和惊喜
深夜食堂，煎饼果子的做法与步骤
- 第1步.
绿豆面加白面，或是绿豆打成粉，与白面混合，加适量水，调成糊状
- 第2步.
小葱切成葱花
- 第3步.
豆瓣酱与大酱或甜面酱混合，两种酱混合在一起味道更好
- 第4步.
电饼铛加热，倒入面糊，用铲子摊平
- 第5步.
撒上葱花，鸡蛋凝固后翻面
- 第6步.
涂上酱，腐乳汁，放上油条，喜欢千岛酱的放一点
- 第7步.
切成两半
- 第8步.
开吃啦
