蓝莓棒冰(可以做任何水果棒冰的糖浆法)

蓝莓棒冰(可以做任何水果棒冰的糖浆法)的做法说明
糖浆法。
没有绝对的比例
只有相对的口味
所以除了必要比例,其他大家可以自由搭配。
蓝莓棒冰(可以做任何水果棒冰的糖浆法)的做法与步骤
- 第1步.
糖浆:水和冰糖1:1 加入两个八角一小片桂皮。中火直到化开关火放凉。
- 第2步.
熬蓝莓酱:取适量糖浆(我取了1/3)加入蓝莓中火熬至出胶,冷却后加入柠檬汁搅拌(我直接放了柠檬片继续熬一会儿)
- 第3步.
蓝莓酱
- 第4步.
糖浆
- 第5步.
取蓝莓酱+水+糖浆自由搭配入搅拌机 拌匀
- 第6步.
左上角那格是错误示范。注!切勿将泡沫注入棒冰盒!不好吃~倒入前震荡排出气泡。
- 第7步.
冰成!
小贴士
欢迎大家自由发挥~做自己喜欢吃的棒冰!