芒果布丁

芒果布丁

芒果布丁的做法说明

比较简单的一款小甜品,比较适合现在的天气,糖用的不是很多,个人口味,不喜欢偏甜的,喜欢甜的亲可以适量加点糖

芒果布丁的食材和调料

芒果100g
鱼胶10克
白砂20克
牛奶250克

芒果布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,我用的是德运奶粉冲泡的牛奶,用直接买的纯牛奶也是可以的

    芒果布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先把鱼胶片用冷水泡软,待用

    芒果布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芒果去皮切块

    芒果布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用料理机把芒果打成泥

    芒果布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛奶加热,加入白糖,把鱼胶挤干水分也加入,搅拌融化即可

    芒果布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把芒果泥加入牛奶液中,搅拌均匀

    芒果布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    过一下筛,这样口感会更细腻些

    芒果布丁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装进容器,放入冰箱冷藏几小时

    芒果布丁的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    这是成品,口感很细腻,而且奶香浓郁

    芒果布丁的做法步骤 第9步

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