【减脂增肌】全麦芝麻酱果干面包卷(无糖无油)（液种）

【减脂增肌】全麦芝麻酱果干面包卷(无糖无油)（液种）的做法说明

健康又口感好，作为早餐或健身前后吃都很不错，推荐。芝麻酱我用的是原味无添加的，不是特别在意热量的可以换成红豆沙之类的。

因为用了液种，所以面包组织挺柔软的。再不会做面包的人都能做的好吃。本身自己家用的材料就比外面的好，又不会有添加剂之类的东西，建议大家面包还是自己做，减少摄入不必要的糖油。

第1步.
液种材料混合均匀，入冰箱冷藏17小时左右。第二天取出跟面团材料混合揉至扩展阶段，不需要揉出所谓的手套膜。一次发酵后排气分割成4等份。盖保鲜膜松弛15-20分钟。
第2步.
取一份面团擀成长方形。压薄底边。
第3步.
抹芝麻酱，撒料。葡萄干记得要提前用热水浸泡一会。
第4步.
卷起，收口。
第5步.
从中间切开，记得一头不切断。
第6步.
像扭麻花一样卷起来。收好口。进行二发。然后190度烤15-20分钟左右。