翡翠清瓜

翡翠清瓜的做法与步骤

1. 1.

   先将玉米剥下来，如果觉得不太好剥，可以先将玉米煮至3分钟左右，放凉在剥。苦瓜洗干净，斜切成薄片。放半勺盐腌制一分钟。油烧的不要烧的太热，以防玉米粒会爆。油烧热之后先放玉米粒，玉米路翻炒至金黄色后放入苦瓜，苦瓜炒至翠绿色后，依照先后顺序放入，一勺盐(可根据个人口味减少至半勺)，味精放盐的一半，辣椒油一勺(可根据个人口味不放)。翻炒至入味出锅。炒的时间看着点就行，不用太久。