鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)

鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)

鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的做法说明

番茄炒蛋是大家都喜欢的一道家常菜,加入了毛豆颜色更好看,味道也更好,非常下饭。做法也非常简单,大家可以试试哦

鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋2个
毛豆200克
适量
2瓣

鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,把毛豆和番茄洗干净,鸡蛋打散放在碗里,大蒜切成小颗粒(可以把大蒜放在鸡蛋里面,或者不放也可以)

    鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把毛豆放在锅里煮熟,捞出来沥干备用。

    鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄去皮以后切成小块备用。

    鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放油,然后放入鸡蛋,翻炒一下。

    鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入番茄和鸡蛋一起翻炒。

    鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放进毛豆一起翻炒,因为毛豆刚刚已经煮熟了,所以不用炒很久就可以出锅了。

    鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后放入适当的盐,装盘就可以出锅了。

    鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的做法步骤 第7步

小贴士

1.毛豆需要提前煮一下,煮熟以后就不用炒很久。
2.番茄去皮以后最好,可以放在煮毛豆的水里烫一下,提前在番茄上面划几刀比较好撕。
3.大蒜放在鸡蛋液里面炒出来比较香。

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