鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)

鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的做法说明
番茄炒蛋是大家都喜欢的一道家常菜,加入了毛豆颜色更好看,味道也更好,非常下饭。做法也非常简单,大家可以试试哦
鸡蛋炒番茄毛豆(做法简单,味道巴适)的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材,把毛豆和番茄洗干净,鸡蛋打散放在碗里,大蒜切成小颗粒(可以把大蒜放在鸡蛋里面,或者不放也可以)
- 第2步.
把毛豆放在锅里煮熟,捞出来沥干备用。
- 第3步.
番茄去皮以后切成小块备用。
- 第4步.
锅里放油,然后放入鸡蛋,翻炒一下。
- 第5步.
加入番茄和鸡蛋一起翻炒。
- 第6步.
放进毛豆一起翻炒,因为毛豆刚刚已经煮熟了,所以不用炒很久就可以出锅了。
- 第7步.
最后放入适当的盐,装盘就可以出锅了。
小贴士
1.毛豆需要提前煮一下,煮熟以后就不用炒很久。
2.番茄去皮以后最好,可以放在煮毛豆的水里烫一下,提前在番茄上面划几刀比较好撕。
3.大蒜放在鸡蛋液里面炒出来比较香。