肉末鸡蛋拌面

肉末鸡蛋拌面的做法与步骤

1. 1.

   1.猪肉剁碎，剁成肉糜 2.鸡蛋打成蛋散 3.豆芽洗净，去壳

2. 2.

   锅里倒入适量油，油热后炒蛋散，蛋熟后盛碗备用。 再倒入适量油，油热后，倒入肉糜，翻炒至变白，然后把碗里的蛋倒入锅内，倒入料酒和少量盐，拌一会装碗待用。

3. 3.

   准备一个盘子，倒入醋，料酒，少量盐。

4. 第4步.

   烧一锅热水，水开后，下入面条，待面条半生之后，下入豆芽，煮熟之后装入步骤3的盘子里，放入2中的鸡蛋和肉糜，撒点葱，拌匀即可食用。