葱花煎土豆

葱花煎土豆的做法说明

这道菜竟然木有菜谱！！啊啊，我得赶紧来补了它！=͟͟͞͞( •̀д•́)✧

最喜欢的土豆做法之一，光是看着图我就垂涎三尺了呢！土豆和葱花的香混合在一起，太诱人了~!😍

1.
土豆洗净，上蒸锅蒸熟，蒸到用筷子戳穿都毫无阻碍为止，大概45min。
2.
蒸熟的土豆剥皮，小土豆直接放案板上用菜刀轻轻拍扁【轻轻的就行了，别用拍黄瓜的劲儿把土豆拍在案板上抠不起来哈(눈_눈) 如果是大土豆，就改小，或者切成厚片，大概5mm的样子
3.
热锅放油，放入拍好的土豆，煎至两面起皮略黄
第4步.
撒盐，撒草果粉
5.
加入葱花，翻炒下，葱蔫了就赶紧起锅啦【翻的时候别用力过猛，土豆碎太多就不好看了
第6步.
要开动啰~( ᵒ̴̶̷̤̀ुωᵒ̴̶̷̤́ू )･*