三鲜大虾仁水饺
三鲜大虾仁水饺的食材和调料
| 肉末 | 600克 |
| 鸡蛋 | 3到4个草鸡蛋 |
| 虾仁 | 500适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 香菇 | 我买的1.5角钱，大约7朵的样子 |
| 葱 | 我买的五角，一小把，多放点也可以一 |
| 生抽 | 好一点的白酱油，我用的什么柠檬鱼的 |
| 白酒 | |
| 白糖 | 一点点，一角钱硬币那么大的勺子，两小勺 |
| 鸡精 | 一点点放到肉馅里 |
三鲜大虾仁水饺的做法与步骤
- 第1步.
将香菇，木耳，葱，切碎了，和肉末放到一起，打入三个鸡蛋 将虾仁放一点白酱油和白酒拌匀
- 第2步.
肉馅里加入白糖，白酱油，盐，鸡精，一点点白酒，搅拌均匀了，陷不能太硬，硬的话就再放，一个鸡蛋搅拌均匀
- 第3步.
开始包了，放一点肉馅，放一个虾仁，虾仁买大了，可以切成两个
- 第4步.
味道真好，哈哈哈
小贴士
1.鸡蛋放生的，不要放熟的蛋皮什么的，里面的材料都是生的
2.对于咸味怎么判断，一开始盐不需要放太多，闻气味，对气味不敏感的，你可以先包几个，煮了尝一下，味道淡再加盐，睡觉如果是要蒸的要淡点，煮的要咸点
