明太鱼皮包饭

明太鱼皮包饭的做法与步骤

1. 第1步.

   明太鱼皮剪成长方形，浸泡5分钟（鱼皮的处理方式请参考手撕明太鱼的处理方法） 剩余边角料请留下，后边我弄个高汤方子使用

   
2. 2.

   糯米和大黄米浸泡后蒸熟

3. 3.

   饭凉凉以后用鱼皮包裹

4. 4.

   韩式辣椒酱沾汁 用秘制调料将大酱和辣椒酱调开，加入芝麻碎、蒜泥、香油拌匀即可