剁小块,清理皮下脂肪,过水
五花肉切块
热火下五花肉
倒入甲鱼翻炒
加姜片等作料
老抽上色
加冷水莫过甲鱼
上调味料
出锅
莲子甲鱼汤家常炖甲鱼清炖甲鱼生炒甲鱼红烧甲鱼豉汁甲鱼怀山药炖甲鱼贝母甲鱼淡甲鱼菜脯汤