红油米线
红油米线的做法说明
熬了一大锅汤，就想吃一口米线。自己在家制作还是比较放心的，简单又好吃！
红油米线的做法与步骤
- 第1步.
用猪棒子骨熬一锅高汤
- 第2步.
提前泡发米线
- 第3步.
鱼丸、豆皮，豆干提前焯水
- 第4步.
泡发裙、将蒜苗、香菜切好备用
- 第5步.
在小锅里加入适量高汤，将一小块火锅料放进去。一次加入盐、胡椒粉等调味料，把豆皮、豆干、米线放入稍煮一下，后将鱼丸、海带裙放入。米线煮熟就可以出锅，撒上蒜苗和香菜。
小贴士
要是有烧好的牛肉也可以加入，味道更加。配料可以根据个人喜好自行加入，菜品要不断尝试才会有新口味！
