鸡丁腰果油辣椒

鸡丁腰果油辣椒的做法说明
哈哈,给老公出差的下饭菜,类似老干妈的酱,平时拌米饭,拌凉拌,拌面条,下馒头,好吃又方便
鸡丁腰果油辣椒的做法与步骤
- 第1步.
油热以后,将腰果放入,炸到腰果发黄捞出来
- 第2步.
油锅里放入八角,桂皮,花椒,草果,姜,快起锅的时候放入葱蒜,小火将油炒香,捞出佐料
- 第3步.
油有香味以后,将鸡肉放入油锅,翻炒除去水份,鸡肉炸得有些干的时候,把肉捞出
- 4.
锅里油冷到七层,就是放生姜片进去周围能有一圈小泡泡即可,放入干辣椒面,搅拌均匀,辣味出现后放入鸡肉和腰果搅拌即可,加入适量的盐。