油淋蒜蓉金针菇

油淋蒜蓉金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇用盐水泡一下洗净码在盘子里上锅蒸6-8分钟。

2. 2.

   蒸出来的水加耗油、生抽、盐、糖、醋、香油拌匀备用。

3. 3.

   一头蒜剥好剁成蒜蓉撒在蒸好的金针菇上面。

4. 4.

   取适量玉米油烧热均匀的浇在蒜蓉金针菇上面，此步骤请注意安全。

5. 5.

   将调好的酱汁浇在蒜蓉金针菇上，拌匀即可。也可以依个人口味加盐、葱花和杭椒碎。