毛豆炒雪菜
毛豆炒雪菜的做法说明
炎炎夏日，吃饭没食欲怎么办？果子给你推荐一款雪里蕻做的家常小菜，特下饭。
雪里蕻我家每年冬天会腌上满满一大缸，有时侯家人食欲不振，我就会取一些雪里蕻炒肉丝、炒豆腐、炒毛豆，家人会足足吃两大碗还收不住嘴。此时也正是毛豆上市季节，毛豆营养丰富，和雪里蕻搭配制作简单又好吃。快来一起做起来。
毛豆炒雪菜的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
毛豆洗净，也可以开水锅内焯一下
- 第3步.
葱和干辣椒切好
- 第4步.
雪里蕻切碎碎的
- 第5步.
热锅注入油，烧至6分热，毛豆下锅，放入红干椒一起翻炒一分钟
- 第6步.
倒入3克生抽继续翻炒
- 第7步.
加入雪里蕻一起翻炒一分钟
- 第8步.
撒入葱花炒匀，因为雪里蕻就是腌制的，所以不用另外加盐
- 第9步.
装盘，美味即享！配上一碗米饭或米粥，味道真的好吃的不要不要的哦！
小贴士
因为雪里蕻就是腌制的，所以炒制的时候不用另外加盐
