🔥海鲜原汁味~辣炒花蛤

🔥海鲜原汁味~辣炒花蛤的做法说明
海鲜,食之鲜,所以这道菜的烹饪最好不要加过多的调料,以免遮了它的鲜味……
🔥海鲜原汁味~辣炒花蛤的做法与步骤
- 第1步.
花蛤买回洗净(买时最好选已吐净泥沙的)
- 第2步.
洋葱切丁,小米椒和青美人椒切段。
- 第3步.
炒锅放入玉米油
- 第4步.
油七八成开,放入洋葱丁
- 第5步.
放入洗好的花蛤
- 第6步.
翻炒至微张口时,放入料酒、味极鲜、蚝油和麻辣川香汁。
- 第7步.
继续翻炒,几乎都张口了,放入小米椒和青美人椒。
- 第8步.
再翻炒一两分钟,花蛤尽开,关火出锅。
- 第9步.
装盘上桌开吃啦😍😍😍
小贴士
⚠️花蛤本身有咸味,不需要再加盐,味精和鸡精也不需要加。