甜麦塌饼
甜麦塌饼的做法说明
外婆做的甜麦塌饼~
甜麦塌饼的做法与步骤
- 第1步.
蒲公英草煮熟
- 第2步.
做混合粉
- 第3步.
将蒲公英草揉入糯米粳米混合粉中
- 第4步.
要加入适量热水
- 第5步.
做出中空桶型
- 第6步.
蒸时下面用布垫着，防止粘在蒸笼上
- 第7步.
有点烫手
- 第8步.
甜麦粉是小麦发芽，晒干，磨成的粉
- 第9步.
有点粘手
- 第10步.
边上放碗热水，揉成饼状的时候如果粘手可用手沾适量热水来揉搓
- 第11步.
嗯，就是酱紫
- 第12步.
锅中倒入油，取饼炸
- 第13步.
美味出锅
小贴士
要有耐心，过程不简单
